超市无菌蛋和普通鸡蛋有什么区别

无菌蛋主要是对沙门氏菌做了严格筛查和巴氏杀菌，最大的优势是“可以安全生吃”（比如做温泉蛋、蘸寿喜烧）。如果你平时都是做熟了吃，高温早就把细菌杀死了，买普通鸡蛋性价比更高，两者在营养价值上几乎没差别。