海蟹冻了一年还能吃吗

不建议吃。海蟹如果冻了一年就不推荐了。一般海蟹冷冻1个月左右，虽然从常理上来说只要海蟹没有变质，存放时间长了就可以吃了，但这种情况很少见，而且保存条件苛刻。海蟹在冷冻过程中会慢慢变质，同时冻的时间越长肉质会变得比较虚，营养成分减少，所以不推荐一个月以上的海蟹。