牛蒡茶配什么去掉寒性

建议使用温热的食物或药材来平衡牛蒡茶的冷性。因为牛蒡根具有疏散风热和消毒消肿的功效，但其原料本身带有苦味和微甜，属于寒性食物。为了消除其冷性，可以适量添加温热的食物或药材来中和。然而，需要注意的是，大部分牛蒡茶已经经过处理，其中的寒意并不高。如果加入过多的温热食物或药材，可能会破坏其原有的祛风清热功效。因此，在使用温热食材时要注意适度。