石榴剥开了会氧化吗

石榴，作为一种富含水分的美味水果，表面有一层保护性的薄膜，可以防止果肉受到外界污染。当石榴被剥皮后，颗粒会暴露在空气中，开始氧化过程。然而，与其他水果如苹果、香蕉相比，石榴的氧化速度较慢。通常，石榴需要大约一天的时间才开始氧化。因此，石榴并不会立即氧化，而是会慢慢进行。