饮水机的水可以泡坚果藕粉吗

饮水机的热水温度由恒温器控制，如果是单温控制的饮水机，可能会在85到90度时停止加热。因此，不能用这种饮水机的水泡坚果和莲藕淀粉，否则容易起泡。然而，有些饮水机的加热温度可能达到90度以上，这种情况下，莲藕淀粉的糊化温度较高，可以洗成透明状的是藕粉。