山药蒸多久能熟

山药的蒸煮时间一般介于10至20分钟之间，具体取决于山药的大小、使用的烹饪工具和火力。如果使用普通的锅碗瓢盆进行烹饪，建议将山药切成小块，蒸煮20分钟。而如果是在高压锅中烹饪，由于高压锅的压力较大，锅内温度可超过100度，因此使用蒸的方法可以在短时间内煮熟山药，仅需10分钟即可。