猕猴桃催熟后为什么烂了

猕猴桃可能由于成熟度不够或成熟时间过长而出现问题。如果猕猴桃本身质量不佳，或者在种植过程中受到虫害影响，再加上自身成熟度不够，就会导致成熟后腐烂变质。一般来说，室内温度越高，产生的乙烯越多。因此，对于未成熟的猕猴桃，不建议存放在冰箱里，否则会抑制乙烯的生成，从而影响猕猴桃的成熟，使其腐烂变质。