核桃LV.2
于 2024-09-09 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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罙坙覀兮2024-09-10 进行了回答
香肠馅通常采用猪或羊的小肠制作，其中以猪小肠为主，因其可膨胀的特性，适合制作大容量的香肠。同时，猪肉的口感更符合大众口味，因此制作的香肠更受欢迎。如果没有猪小肠，羊小肠也可作为替代品，但可能会带有羊肉的特殊味道，影响香肠的口感。此外，香肠的外皮薄而软，更适合制作小香肠。
