活珠子底座能吃吗

不能。活珠是未完全孵化的鸡胚胎，由蛋清和蛋黄组成。煮熟后也分为这两部分。其中一部分口感较软，另一部分则味道较硬。这个硬的部分是活珠子的基础，但并不适合食用，因为人体很难消化它。在享用活珠子时，应先将基部挑出，然后才能继续食用。