冰箱冷冻室里有一块肉，包装上的日期写着三个月前，当时买多了就冻起来，后来一直没用。现在想拿出来做菜，肉的颜色有点发灰，解冻后还有点腥味。不知道冻了这么久的肉还能不能吃，会不会变质了？如果要吃的话，怎么处理才能去除那种冻肉的味道？
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