酸梅汤熬出来有中药味怎么回事

酸梅汤的味道可能因为陈皮和甘草的用量过多而带有中草药味。这是因为乌梅、山楂、甘草、桂花、陈皮等都是中草药，过量使用会改变原有的口感。建议按照一定的比例添加原料。如果你不确定比例，可以选择使用配套的材料包，这样更简单方便。另外，煮好的酸梅汤中加入适量的冰糖可以调整口味，也有助于抑制中药的味道。