洋葱放久了还能吃吗

不推荐食用洋葱，因为长时间的保存会导致细菌滋生并使洋葱变软。一旦发现洋葱开始软化，应立即停止食用，因为可能已经产生毒素。同时，注意检查洋葱是否发芽。洋葱发芽需要消耗大量营养，如果发芽，洋葱的营养已被吸收殆尽，不建议再食用。