多喜欢你LV.1
于 2024-09-12 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
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爸爸2024-09-15 进行了回答
大部分牡蛎中的寄生虫都可以在70-100摄氏度的环境中被杀死。因此，如果生蚝在沸水中煮3分钟，大多数寄生虫和它们的卵都能被消灭。但是，对于绦虫来说，3-5分钟的烹饪时间并不足以杀死虫卵，而杀死绦虫卵需要至少15分钟。所以为了健康考虑，最好将牡蛎煮得更久一些。
