吃荔枝血糖会降吗

荔枝的糖分含量高，食用后会刺激胰岛素分泌。但荔枝中的果糖不能直接被人体利用，需要经过酶的作用转化为葡萄糖。因此，如果大量食用荔枝，在果糖转化为葡萄糖之前，产生的胰岛素会消耗体内的葡萄糖，导致血糖值下降到一定程度，引发头晕、乏力、面色苍白等低血糖症状。