山竹里面是黄的是坏了还是正常的

如果山竹表面有黄色物质，这通常是因为采摘或运输过程中的损伤导致的黄色粘液分泌凝结。这是水果的应激反应，用以保护果肉免受损害。这种黄色糖浆不会影响山竹的营养价值和口感，对人体无害。即使山竹表面有黄色物质，其内部仍然饱满，味道特别好。然而，如果山竹内部变黄，说明它已经存放时间过长或存放不当，已经腐烂变质，不能再食用了。