鸡蛋放冰箱要密封还是透气好

鸡蛋的外壳上有许多微小气孔，能实现内外空气交换。如果储存在密封条件下，虽然外表看上去像密封的，但实则可能加速衰变。反之，如果储存在空气中，有助于与外界空气交流，有利于保鲜。因此，相对而言，鸡蛋应储存在冰箱中并保持良好的通风环境。