薄荷开花了还可以食用吗

薄荷是一种常见的药草和中药，其性质清凉，味道甜微苦。中医认为它具有疏风清热、利咽生疹的功效。我们通常使用薄荷的嫩叶来食用。即使薄荷开花，也不会影响其叶片的使用。此外，我们也可以将薄荷花与叶片一起泡水饮用。总的来说，只要是食用薄荷，都是可以正常食用的。