猕猴桃怎么催熟变软

猕猴桃的催熟方法多样。一是将其放入纸箱，保持室内温度20-30度，湿度80-90%，并每两至三天打开纸箱释放二氧化碳，五至八天可完全成熟。二是将猕猴桃放在保鲜袋中，但不能完全密封，然后放在高温地方催熟，注意温度不超过30度。三是与其他成熟的水果一起放在塑料袋里，置于黑暗处三天。四是在喷洒乙烯的环境中放置猕猴桃，或用1000 mg/kg乙烯利常温浸泡水果2分钟，但需控制好剂量以防对人体健康产生影响。