猕猴桃发黑影响食用吗

猕猴桃是一种营养价值和食用价值都较高的水果，含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸、钙、铁、磷等成分。品质好的猕猴桃不易变黑，若变黑可能有问题，食用后对人体健康有影响。