干银耳的保质期是多长时间

干银耳的保质期通常为1-2年，具体取决于其存储环境。如果保存得当，在通风干燥的地方，它能够长时间保持品质。然而，一旦发现干银耳变软或者潮湿，建议立即停止食用。因为这可能是产品变质的迹象，甚至可能滋生霉菌，对人体健康产生威胁。因此，对食品的观察和判断非常重要，以确保食品安全。