吃梭子蟹有什么禁忌

梭子蟹性寒，且是清道夫。食用时可搭配姜末醋以散寒杀菌，但不适合单独食用。三疣梭子蟹的鳃、沙袋和内脏含有较多细菌和毒素，应去除。醉蟹或腌蟹等未煮熟的蟹不宜食用，应蒸熟后再吃。存放过久的熟螃蟹也不宜食用。梭子蟹不宜与茶同食，吃螃蟹时和吃完1小时内避免喝水。此外，三疣梭子蟹富含蛋白质和胆固醇，一次不宜过量食用。