剥开的柚子如何保存才不会干

由于柚子个头大，剥多了难以一次吃完，过一段时间柚子就会变干。为了保持其水分，可以在剥好的柚子上覆盖一层保鲜膜，这样既能保鲜又可防止微生物入侵。接着将保鲜膜包裹的柚子放入冰箱冷藏，采用此方法保存的柚子在4-5天内不会变干。