鸭肉是发物吗

鸭肉不是毛，发制品是指有营养或刺激性的食物，特别是诱发疾病或加重已发生疾病的食物。鸭肉营养丰富，蛋白质比牲畜肉高得多，脂肪和碳水化合物适中，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，还富含维生素A、钙、磷、钾等营养成分，能为人体补充丰富的营养。