小龙虾可以冷冻吗

小龙虾可以冷冻保存，适用于熟小龙虾。生的小龙虾很脏且味道重，放入冷冻层会导致肉质变化。煮熟的小龙虾可以避免这些问题。一般小龙虾都是油锅炸的，可以立即采取密封速冻措施保存，延长食用时间一个月并保持鲜美。解冻后加调料煮入味即可食用，非常方便。