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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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断念封心2024-08-20 进行了回答花生芽是可以漂白的，但并非通过溺水的方式。这主要取决于个人的饮食习惯。在烹饪花生芽时，由于其芽和根茎两部分成熟度不同，建议先进行热烫处理，这样可以保证花生芽的口感和味道。此外，清洗后的花生芽快速翻炒也能保持其鲜嫩口感。因此，无论是焯水还是油炸，都是为了提升花生芽的口感和风味。0