螃蟹壳发白是怎么回事

螃蟹是一种水生生物，容易感染寄生虫，尤其是裂头蚴病。这主要是因为螃蟹的生存环境复杂，蟹壳上有白色物质。这种寄生虫通常在高温消毒后死亡，一般不会对人体健康造成太大伤害。