活珠子是生吃还是煮熟了吃

烹饪活珠子是安全的，因为它们不是完全孵化的鸡胚，不能生吃。新鲜活珠子必须煮熟以确保其安全性，因为其中可能含有细菌和寄生虫等有害物质，如果生吃会对人体健康造成危害。对于冻住的活珠子，加热后可以连同袋子一起煮，水开后再煮15分钟以上，然后取出食用。在吃的时候，可以将鸡蛋的大头敲开一个小洞，吸出里面的汤，剥壳后食用剩余的部分。