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包子馅放生油还是熟油

包子馅放生油还是熟油
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所属分类 美食知识
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 揽月 avatar
    2024-08-22 进行了回答
    沥干熟油,因为生油未经煮过,会有油味。包子需高温煮制,避免直接接触火源,以免影响口感。煮熟的油能去除鱼腥味,激发香气物质,与馅料混合可提升包子香味。