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板栗含糖吗

板栗含糖吗
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所属分类 美食知识
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共 1 条回答
  • 小艳子 avatar
    2024-08-23 进行了回答
    板栗含有一定量的糖,虽然属于坚果类食物,但不像杏仁、核桃等坚果那样富含油脂。每100g新鲜板栗含糖量约42g,晒干后含糖量更高。板栗中的糖主要以淀粉形式存在,进入体内转化为葡萄糖,高血糖患者需控制食用量。