芝士怎么保存

马苏里拉奶酪和奶油干酪是两种常见的奶酪，它们在保存方式上有所不同。马苏里拉奶酪是固体奶酪，可以切成小块后放入冰柜冷冻保存。需要使用时，先将其放入冰箱解冻，然后取出使用，这样可以防止融化。而奶油干酪是软奶酪，不建议冷冻保存，因为冷冻可能会导致味道和形状的变化。如果一次用不完，可以将其放在保鲜袋中排出空气后放入冰箱保存，但建议尽快食用。