红豆薏米茶直接开水泡可以吗

红豆薏仁生吃不行，熟的可以。在生的时候，只有开水泡不出营养成分，达不到药理作用，味道也不好。建议烹饪，析出营养成分，达到食用效果并改善口感。想直接用开水冲泡，可按1:3:3:6的比例混合，炸好后用搅拌机打碎搅拌均匀。