西瓜榨汁要把籽挑出来吗

建议去籽。西瓜籽含有脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、丙酸、尿素、蔗糖等物质，可食用。但西瓜子硬且品味差，一般吃西瓜时会吐籽。榨汁时，西瓜籽被打碎成小块，有苦味，影响口感。推荐去籽吃西瓜。