半个西瓜没吃完,用保鲜膜封好放冰箱,第二天拿出来吃总觉得味道怪怪的。有人说是因为保鲜膜贴着西瓜表面会滋生细菌,也有人说西瓜本身含有乙烯,被保鲜膜包住后气体无法散发导致变质。还有人信誓旦旦地说西瓜必须用保鲜膜包,不包的话冰箱里的味道会串进去。那西瓜切开后到底应该怎么保存,保鲜膜到底是保护还是加速变质?
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