风干牛肉太硬了怎么吃

牛肉干太硬了，主要是因为晾干时间太长，里面的水完全蒸发了。可以加点水进去，放进微波炉加热，这样可以软化牛肉干。撕开牛肉干整块吃很难咬，建议把风干的牛肉撕开，这样可以让牛肉更美味、软。