香菇能放冰箱保存吗

干蘑菇和鲜蘑菇都可以放在冰箱里。新鲜建议存放在5度左右的干燥环境中，而冰箱的温度在3-5度之间。将鲜蘑菇放入冰箱冷藏可减缓变质速度，延长保存时间。干蘑菇也可以用保鲜袋包装严实，放在冰箱里。