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美食知识
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木兮2024-08-19 进行了回答将蛤蜊撒上盐，便于挖出。剃刀蛤一般生活在中、下或较低潮间带的浅海沙滩或泥滩，含盐量不高，适合蛏生存的盐环境约为0.4%~2.8%，蛏不耐盐。在蛤蜊洞穴附近撒盐，可增加其生活环境的盐浓度，促使其逃离高盐度环境，从而更容易抓到蛏。撒盐的主要目的是抓蛏，其他功能不重要。0