请问挖蛏子最好季节是几月

挖蛤蜊的最佳季节是7-8月，因为一岁的剃刀蛤被称为新剃刀蛤，这种蛏子每年7-8月份味道最好、最新鲜最嫩。而两年的剃刀蛤每年3-4月挖最好，这时候两年的蛏子味道最好、最胖。