秋葵表皮有黑痕能吃么

吃不下。鲜秋葵颜色为青绿色，如果皮肤是黑色，说明黄秋葵的细胞壁经过长时间挤压、碰撞或放置后被细菌氧化变色，尝起来不新鲜且苦，营养价值下降。同时，大量细菌毒素进入人体，引发腹痛、腹泻、恶心和呕吐等中毒症状，不能继续食用。