火锅料不放冰箱能放多久

火锅富含油、椒、盐、香料等，不易变质。放入冰箱仅保存底料，防止过早变质。若不放冰箱，保质期不受太大影响，只要不打开，可在室温下保存至保质期。已开火锅的料保质期比冰箱短，一般可保存1天左右。