吃秋葵过敏的症状是什么

秋葵表面绒毛易引发过敏，如不清理干净。过敏症状包括皮肤发红、皮疹和红色水肿斑等。此外，秋葵含有大量粘蛋白，被过敏者食用后转化为外源蛋白，导致恶心、呕吐、腹泻等不适。严重时可引起咳嗽、发烧，甚至口腔过敏综合征。