西梅为什么这么甜

西梅果肉富含果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类物质，产生甜味。李子果肉有机酸含量较低，成熟时很软，口感香甜。健康角度不宜食用过多含糖食物，否则血糖浓度增加，不利于健康。