螃蟹用什么蘸料

姜醋是常见的蘸酱。准备适量的姜、蒜、白醋、黄酒、糖。将生姜洗净、去皮、切碎，大蒜去皮、切成粉末。加入1-2勺姜末和大蒜粉，倒点白醋，比姜末大蒜粉好。最后加入1-2勺黄酒和糖，搅拌即可。