椰果是椰子肉吗

我们平时喝的奶茶和饮料里的椰子，并不是椰肉。这种椰子是由椰子水或椰子汁加工发酵而成的凝胶状食品，所以叫椰子。其实和真正的椰子肉没什么关系，因为椰子的营养成分远远低于真正的椰子肉。