百香果肉冷藏还是冷冻

建议冷藏。冰箱温度太低可抑制细菌生长，是存放百香果的好地方。但若白象肉在冰箱里，最好存放在冷藏区，因为冷冻会损失更多营养物质，味道变淡且冻出来的百香果肉会变酸。