绿豆汤属于发物吗

绿豆具有清热解毒、消暑解渴的功效，能与农药中的有机磷、铅、汞、砷等重金属结合，形成化合物沉淀，使其无毒。但需注意绿豆中的成分可能与中药发生反应，建议正在服用中药的人先咨询医生。