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怎样挑选核桃

怎样挑选核桃
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 张弛有度 avatar
    2024-08-23 进行了回答
    选购核桃时,颜色应为淡黄色。太白的可能是被硫磺熏过,变黑说明放了很久,油已变质。气味方面,新鲜的核桃只有淡淡木头香,质量不好的会有刺鼻味。称体重时,选较重的,饱满的仁会较重。轻的可能是空的,轻轻放地板上,清脆声好,断声则坏。