家常清炖排骨汤的做法

首先，准备2斤排骨、大葱、姜、醋和适量的盐。然后，将排骨洗净切块，焯水5分钟，再冲洗一次。接着，将葱段、姜片、醋和焯水的排骨放入锅中，加足够的热水煮沸后用小火炖约1小时。最后，加入少许盐调味，继续煮20-30分钟，待汤变白、肉熟透后即可享用。