小米熬粥水和米的比例是多少

煮小米粥时，没有严格的比例规则。可根据喜好调整水或米的比例，一般参考比例为1:10。即1份小米加10份水。若喜欢较厚口感，可减少水量，但需注意不能太厚或太薄，以免影响口感。