蜂蜜柚子怎么熬不苦

如果蜂蜜味道苦涩，可能是因为柚子果肉未清洗干净。柚子果肉含有柚皮苷，若浸泡过久会释放苦味。只需在煮前将果肉刮干净，苦味可缓解。在煮蜂蜜柚子茶前，还需处理柚皮。先刮去外层黄色，再切成丝，用盐水腌一会儿，提升口感。