粘玉米和黄玉米哪个好

各有优势。糯玉米蛋白质高，淀粉分子小，易消化吸收，适合消化不良者；黄玉米糖分维生素高，味道甜，营养多，可根据口味选择。但无论哪种玉米，购物时选新鲜玉米，避免霉变、异味玉米，以免对健康产生不良影响。